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產(chǎn)業(yè)觀察|強(qiáng)質(zhì)量樹(shù)品牌 賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展

  去年11月,貴州海爾電器有限公司在第49屆國(guó)際質(zhì)量管理小組大會(huì)(ICQCC)上,榮獲兩項(xiàng)ICQCC國(guó)際金獎(jiǎng)。


  同一賽事中,首次參加海外QC國(guó)際發(fā)表賽的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司4個(gè)QC小組也均斬獲賽事最高獎(jiǎng)項(xiàng)“Gold Award”(金獎(jiǎng))。


這是貴州企業(yè)質(zhì)量建設(shè)成果的一次國(guó)際化展示。質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的生命線(xiàn),近年來(lái),貴州圍繞6+9+N(“六大產(chǎn)業(yè)基地”、9個(gè)市州主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、每個(gè)地區(qū)12條特色產(chǎn)業(yè))重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,全面加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理,完善質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不斷增強(qiáng),質(zhì)量效益得到持續(xù)提升。


  “質(zhì)量問(wèn)診”提升服務(wù)能力


  酸湯發(fā)酵周期長(zhǎng),客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)要求高,難以達(dá)到一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),曾經(jīng)是制約一些企業(yè)發(fā)展的一道坎。


  在酸湯產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)25億元的黔東南州,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)為麻江縣明洋食品有限公司等酸湯企業(yè)建起了酸湯及系列食品安全可追溯體系,制定酸湯產(chǎn)品系列標(biāo)準(zhǔn)。《凱里酸湯標(biāo)準(zhǔn)體系》覆蓋種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢測(cè)、包裝貯運(yùn)銷(xiāo)售、餐飲、品牌建設(shè)等全產(chǎn)業(yè)鏈


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黔東南州特色食品研究院


今年的省政府工作報(bào)告提出,要加快發(fā)展酸湯、特色飲品等生態(tài)食品產(chǎn)業(yè),這為省內(nèi)酸湯企業(yè)增強(qiáng)了發(fā)展信心。其中,“標(biāo)準(zhǔn)的制定施行,為企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、產(chǎn)品質(zhì)量等各方面提供了堅(jiān)實(shí)保障?!?/span>明洋食品有限公司副總經(jīng)理鐘定江說(shuō)。


  長(zhǎng)期以來(lái),在新品研發(fā)、原材料把關(guān)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等各環(huán)節(jié),不少企業(yè)都需要第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)提供服務(wù),且這些項(xiàng)目環(huán)節(jié)多、耗時(shí)長(zhǎng)、成本高,成為企業(yè)發(fā)展過(guò)程中一種負(fù)擔(dān)。


  “注意到這些問(wèn)題后,我們想要打造一個(gè)能幫助企業(yè)找機(jī)構(gòu)、找設(shè)備、找專(zhuān)家、找政策,為企業(yè)提供計(jì)量服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、認(rèn)證認(rèn)可、檢驗(yàn)檢測(cè)、專(zhuān)家咨詢(xún)等為一體的一站式服務(wù)平臺(tái)。”省市場(chǎng)監(jiān)管局質(zhì)量發(fā)展處負(fù)責(zé)人說(shuō)。


  經(jīng)過(guò)一年多的建設(shè),貴州省質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)平臺(tái)(貴質(zhì)通)于去年9月4日正式上線(xiàn),實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)“最多跑一次”。


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2024年9月,貴州省質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)平臺(tái)(貴質(zhì)通)正式上線(xiàn)


  “貴質(zhì)通”可解決企業(yè)在質(zhì)量、技術(shù)、服務(wù)資源信息等方面不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題,尤其是根據(jù)貴州特色產(chǎn)業(yè)建立的新能源電池、白酒、資源精深加工等產(chǎn)業(yè)專(zhuān)區(qū),將進(jìn)一步提高相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前,該平臺(tái)已經(jīng)吸引全國(guó)800家技術(shù)機(jī)構(gòu)入駐,上架服務(wù)產(chǎn)品6567個(gè),提供質(zhì)量咨詢(xún)上萬(wàn)次。


  抓“鏈主”促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)


  去年9月8日,經(jīng)形式審查、集中評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)核查和綜合論證等程序,以貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院作為依托單位,與貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)、貴州習(xí)酒集團(tuán)、貴州大學(xué)3家單位聯(lián)合建設(shè)的醬香型白酒品質(zhì)實(shí)驗(yàn)室獲批籌建,這也是本次獲批籌建的40個(gè)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室之一。


  白酒產(chǎn)業(yè)作為貴州特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),其質(zhì)的提升和量的增長(zhǎng)對(duì)貴州打造“全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地”有著重要的促進(jìn)作用。


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2024年11月,醬香型白酒品質(zhì)實(shí)驗(yàn)室獲授牌


而在白酒的重要產(chǎn)區(qū)仁懷市,從一產(chǎn)(農(nóng)業(yè)種植)到二產(chǎn)(釀造與包裝)再到三產(chǎn)(酒旅融合、物流、金融等),全產(chǎn)業(yè)鏈條對(duì)“質(zhì)”的把控,是白酒產(chǎn)業(yè)“提質(zhì)引鏈”的關(guān)鍵。


  “紅纓子高粱的品質(zhì)是保證茅臺(tái)酒品質(zhì)源頭的內(nèi)在需要!”在貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))紅纓子農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司首屆(2025年度)市場(chǎng)工作會(huì)上,茅臺(tái)集團(tuán)首席育種家涂佑能表示。


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茅臺(tái)有機(jī)高粱基地


  基于源頭的重要性,仁懷市緊緊圍繞茅臺(tái)酒原料需求,在質(zhì)量追溯上不斷下功夫。


  仁懷市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,通過(guò)“貴州茅臺(tái)原料供應(yīng)鏈”平臺(tái),可以及時(shí)對(duì)投入、收獲、晾曬、收儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行管控,從而不斷健全質(zhì)量追溯體系,實(shí)現(xiàn)高粱大數(shù)據(jù)生產(chǎn)管理。


  借力使力,借梯登高。在推動(dòng)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,由“鏈主”貴州茅臺(tái)等單位聯(lián)合起草的《白酒質(zhì)量要求第4部分:醬香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)于去年5月修訂完成,將于今年6月1日起正式實(shí)施。

  

  重“鏈條”推動(dòng)質(zhì)量效益


  “上中下游,每一鏈的質(zhì)量都是決定產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵?!睂?duì)貴州航天航空產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域來(lái)說(shuō),保證每一環(huán)產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)工藝流程、生產(chǎn)成本、交付率等至關(guān)重要。


  在貴州某航空動(dòng)力公司,多家供應(yīng)鏈企業(yè)產(chǎn)品如何達(dá)到“統(tǒng)一”成了困擾企業(yè)多年的難題。


  “他們的零部件、上下游等供應(yīng)鏈多且雜,如果沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的質(zhì)量管理體系,各鏈條對(duì)接不齊,將制約技術(shù)的創(chuàng)新和行業(yè)的發(fā)展?!笔∈袌?chǎng)監(jiān)管局質(zhì)量發(fā)展處負(fù)責(zé)人表示。


貴州省市場(chǎng)監(jiān)管工作人員深入企業(yè)一線(xiàn)指導(dǎo)企業(yè)質(zhì)量體系建設(shè).jpg

貴州省市場(chǎng)監(jiān)管工作人員深入企業(yè)一線(xiàn)指導(dǎo)企業(yè)質(zhì)量體系建設(shè)


  為此,省市場(chǎng)監(jiān)管局在去年5月啟動(dòng)了對(duì)貴州航天產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量提升課題的研究,并委托中國(guó)新時(shí)代認(rèn)證中心組建專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),利用最先進(jìn)的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理模型,對(duì)貴州航天航空全鏈條質(zhì)量管理能力進(jìn)行了評(píng)估,協(xié)力打造了“黎陽(yáng)航發(fā)”“林泉電機(jī)”先進(jìn)裝備制造生態(tài)圈,為企業(yè)節(jié)約質(zhì)量管理額外支出1000多萬(wàn)元。


  而在新能源電池材料領(lǐng)域,通過(guò)上游抓技術(shù)創(chuàng)新、中游抓質(zhì)量管理、下游抓綠色回收三個(gè)鏈條,新能源電池材料鏈條不斷完善壯大。


  在貴州磷化新能源科技有限責(zé)任公司,通過(guò)在現(xiàn)有共沉淀法基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)磷酸鐵連續(xù)反應(yīng)生產(chǎn)過(guò)程的新型反應(yīng)器,能使整個(gè)磷酸鐵反應(yīng)過(guò)程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化控制。同時(shí),在源頭降低產(chǎn)品雜質(zhì)含量,能起到降本增效的效果,為磷酸鐵鋰電池提供質(zhì)量更優(yōu)的磷酸鐵。


  去年以來(lái),聚焦“六大產(chǎn)業(yè)基地”和“3533”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),省市場(chǎng)監(jiān)管局繪制了涵蓋產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量、檢驗(yàn)檢測(cè)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)全息圖譜26套。這將為加強(qiáng)質(zhì)量強(qiáng)鏈建設(shè)、以質(zhì)量促工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展拓展有效路徑。


貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?鮑貝貝

編輯 李雪雪 管云 徐然

二審 施昱凌 李?yuàn)?/strong>

三審 岳振 劉丹