香料大科普！本周日，杜薇老師為您講述西南少數民族香料傳統(tǒng)知識

來源：貴陽孔學堂
發(fā)布時間：2024-11-06 10:36:00

11月10日，孔學堂邀請國家社科基金重大項目首席專家，貴州民族大學研究生院院長杜薇老師講學，主題為《西南少數民族的香料傳統(tǒng)知識》。敬請關注、參與和傳播。

內容提要

什么是香？不同文化群體的理解大異其趣。在一個民族那里價值連城的香料氣味，在另外一個地區(qū)卻極有可能遭遇掩鼻躲避的境遇。從野地香草到栽培香料、從食用香辛料到祭祀用香，我國西南各民族的天然香料應用實踐受到地形地貌復雜多樣、山地氣候多變、民族雜居共處的影響，香料傳統(tǒng)知識體系豐富獨特。

西南少數民族香料傳統(tǒng)知識，不僅融匯了各民族文化創(chuàng)造、感官體驗與身體記憶，更是中華民族共同體傳統(tǒng)文化不可或缺的有機組成部分。這些知識在中華民族共同體歷史發(fā)展與族際交流中不斷積淀，文化底蘊深厚悠長。

本講座立足我國西南地區(qū)，全面梳理共同生息在這一片本土與外來香料引種、傳播及使用的重要區(qū)域的苗族、布依族、藏族等少數民族群體關于香料的認知、制作及利用，主要涉及香料種植栽培、生產加工、祛病養(yǎng)生、敬神祈福及日常生活等五個方面，全景展示西南少數民族香料傳統(tǒng)知識多維文化價值。

主講人

杜薇，女，仡佬族，教授，博士研究生導師，國家社科基金重大項目首席專家，貴州民族大學研究生院院長，第十四屆全國人大代表，九三學社第十五屆中央委員會文化工作委員會委員。

研究方向為西南民族文化與生態(tài)研究、百苗圖研究。在研國家社科基金重大項目《海內外藏中國西南民族圖志收集、整理與研究暨數據庫建設》，主持完成國家社科基金項目《西南少數民族香料傳統(tǒng)知識研究》。出版著作《百苗圖匯考》（2002）、《脆弱生態(tài)地區(qū)傳統(tǒng)知識的發(fā)掘與利用—麻山個案的生態(tài)人類學研究》（2011），其中《百苗圖匯考》獲第五屆貴州省哲學社會科學優(yōu)秀成果獎。

主持人

彭興滔，貴州大學文學院副教授，碩士研究生導師，文學博士，中國現代文學學會會員，中國少數民族文學學會會員，貴州省中國現當代文學學會理事，貴陽市社科項目評審專家，近年主持國家社科項目1項，主持國家出版基金項目2項。主要從事中國現當代文學、西南地域文化與文學研究。

時間

2024年11月10日（周日）09:30—12:10

地點

孔學堂明倫堂明德廳

主題

西南少數民族的香料傳統(tǒng)知識——“鄉(xiāng)土中國”專題系列講座（十六）

主辦方

貴陽孔學堂文化傳播中心

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